Desayuno 早餐

　　早上8点到9点。

　　喝的：咖啡加牛奶，橙汁。儿童，牛奶加高乐高(类似麦乳精，在天津有厂，建议有宝宝的父母多给子女喝这玩意)。

　　吃的：牛角包，churro(类似油条，蘸糖或热巧克力)，bocadillo(面包切对半，什么能吃的都可以夹。陕西老表的肉夹馍。)

　  churro,老外的油条，加热巧克力

　　通常分量：1杯喝的和1份吃的。酒吧吃，大概在2到4欧元。绝对不吃多，因为还没醒。

　　西班牙人的早餐是吃个醒。通常晚上一两点钟才睡觉，不吃点早餐，醒不了。

　　Almuerzo (有点类似brunch)

　　时间12点左右。正式的中餐是2点以后才开始，所以需要一个中间餐点。应该是来自阿拉伯语的单词，以a打头。状况和阿拉伯人围在一起喝茶抽烟差不多。

　　喝的：还是咖啡，但花样出来了。有加牛奶的，有solo(特浓，在新巴克叫espresso marchiato),有solo加厚厚的炼乳，叫bombom(bombom也是甜心，亲爱的意思)。酒精：烈酒，啤酒或无酒精的啤酒。

　  cafe solo, espresso machiato

　　吃的：肉来了。有pan(面包)加jamon(火腿)，或jamon york(方肉肠)。还有各种不同的小吃。Tortilla(鸡蛋土豆饼，西班牙名点)。还有博主的最爱，catalana (加泰隆人，是烤过的面包加新鲜番茄汁和jamon。严重推荐!)

　　主菜：主菜是报纸和口水。这半个小时是全体西班牙人最享受的半小时。马德里球迷看MARCA或AS(足球报)，骂巴萨;巴萨球迷看mundodeportivo，骂马德里。女人聚在一起聊东家长西家短。政治是极少的话题。经济?他们认为经济就是菜市场的价格。

　　Comida 午餐

　　时间2点到3点。西班牙人一天最重要的一餐。

　　一个menu，套餐，一般分两道。然后是甜点和咖啡。

　　第一道，有沙拉或汤或PAELLA(海鲜饭)。

　　下图的沙拉菜不是康师傅方便面包装上图片的手法，是真实存在的。农民自然有好蔬菜，加上最好的橄榄油和甜醋。这是最健康的食品。

　  沙拉菜

　　Paella，是不能不提的。是西班牙的扬州炒饭。有海鲜的，鸡肉的，兔肉加蜗牛的，墨鱼汁的。米粒较国内的长，硬。锅一定要大，薄薄的一层，略焦。是到西班牙居家旅行必点之菜。

    鸡肉PAELLA

　　第二道，鱼和肉。

　　鱼，种类很少，不超过10种。主要原因是那些有细骨的，不容易用刀叉剔骨的鱼都没有人吃吧。手法：铁板烧。加粗盐。

　　肉，种类太多。光光牛肉就有数不清的部位和名称。手法：铁板烧。加粗盐。

　　中国厨师，一把刀，无数种切法和烧法。外国厨师，无数把刀，外配天平，容器，计时器，一种切法和烧法。

    lubina, 鲈鱼

　　Merienda 下午点心，下午6点左右

　　现在经济危机，没钱也没时间merienda啦。现在merienda变成小孩子的专利了。家庭妇女们接了小孩子放学回来，就在社区广场给小孩M一下，玩耍。妇女们则自己有个小圈子喝喝咖啡，聊聊天。

    merienda 下午茶

　　Cena 开始吃晚餐啦!

　　西班牙人要晚上9点才开始吃晚餐，一般餐馆晚上8点半才开门迎客。足球赛晚上10点开打，气死那些来访的球队, 睡觉的时间比赛，真是魔鬼主场。

　　在家吃晚餐。及其简单。

　　喝的：酒。餐前是啤酒，苹果酒，开胃酒。餐酒：红葡萄酒或白葡萄酒。餐后：烈性酒。

　　Sidra，苹果酒，产自北部Asturia。苹果原汁酿造。喝时要高高举起瓶子，冲到杯中，充分和氧气反应，已产生大量的气体和香味。

　　吃的：面包，奶酪，香肠，jamon。

　　Jamon，火腿肉是西班牙菜的经典，就像说起中餐，老外就想到北京烤鸭。最好的Jamon是吃橡果长大的野猪的前腿。专门有农户饲养这种半驯化的猪，而且专门有政府监督员通过不定期检查粪便来监督是否只用橡果来饲养。